秋冬换季润练养胃巧吃喝

深秋时节,立冬的脚步渐渐地近了,相信很多人都喜欢呼朋唤友一起烫火锅,一顿腾腾热食饱餐下来,好不温暖!可有的人就因此难受了口舌生疮、扁桃发炎、便秘、痔疮等不良症状频频找上门。

适当吃点冷食 刺激机体免疫系统

对于这种症状,重庆高级营养师王洪玲指出,天气逐渐转冷,人们穿得厚、住得暖、活动减少,难免会造成体内积热不能适当散发。加之很多人为了“耐寒”而常吃热量较高的食物,甚至盲目大补,所以,很容易产生胃肺火盛,出现体内蕴热的现象。

专家建议,养生应讲究进补均衡,冬天除了进食热食或性热的食物外,适当吃些凉食或性冷食物,喝凉白开水,有益无害既能消除上火现象、预防感冒、加强免疫功能等,还能达到减肥的目的哟。

没想到吧,在冬天适当吃凉菜等冷食,既可去火,还能让肠胃得到“耐寒锻炼”。因为吃冷食除了能增强胃、肠功能,让其功能在适度的冷刺激下逐渐得到加强,既能使黏膜功能旺盛,还能使人体从内部降温。另外,冷食还可刺激免疫系统,从而增强机体免疫功能。不过,需要注意的是,冬天的冷饮不是“冰镇”,请大家将“冷饮”的最低温度设在“手摸着不是冰凉的”就好。

而专家提示,最好的“冷饮”就是冷却的白开水(沸水经自然冷却至20℃-25℃)。平常喜欢喝滚烫开水来御寒的人们,这个冬天不妨换换口味,尝试喝点凉白开水。不要小瞧了它哟,可以预防感冒、咽喉炎,尤其是早晨起床喝一杯,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。

对于冬季长胖的人来说,适当吃点凉菜还有利于减肥,能“迫使”身体自我取暖,多消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。

冬天要御寒 多吃蔬果补充维生素

但冷食无法治本,只能起到带走体内一部分热量的作用。所以,如果上火严重,不妨再吃些鸭肉、海带、蜂蜜、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、香蕉、苹果等凉性食物来个双管齐下。最好和温性食物一起吃,达到平衡,如萝卜烧牛肉、莲藕羊肉汤等。

由于低温会加速体内维生素的代谢,因此冬天想通过食物“保暖”,不一定非要多吃性热的食物,多吃些富含维生素的新鲜蔬果也有助于“抗寒”。

值得注意的是,不是所有人都适合在冬天吃凉性食物,如平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人;脾胃虚寒的人,尤其是胃肠功能欠佳者、儿童和老人要慎食。

 11月早晚温差更大 老人该怎么度过?

老人年龄越大,身体越易受多种疾病困扰。尤其处于此时秋冬交替季节,跑医院就医的多为老年人。就此,重庆芳华医院昨日下午在夕阳红健康俱乐部成立一周年庆之际,内科专家特意为120多名老人,传授了简单有用的秋冬养生秘诀。

面对疾病,往往防大于治。现在早晚温差变化很大,气温一冷一热的让很多老年人无法掌握正确的穿衣方法。最好能穿一件可以随时脱的外套,现在已经可以穿棉裤棉衣了。专家建议患有心脑血管病,呼吸、消化道等慢性病的老年人,天冷时记得戴一顶帽子。老年人如遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”,必须及时治疗。

这个季节有些怕冷的中老年男性喜欢喝酒御寒。岂知贪杯成瘾一旦酩酊大醉,在如今室内外温差较大的情况下,酒后很易给心、脑、肺造成损害。锻炼才是对抗寒冷最佳的方法。但建议有心脑血管、呼吸道疾病病史的老人将锻炼改在室内,不宜早晨过早出门,应在太阳出来后出门为宜。

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